4 uova
100 gr farina
un pizzico di sale
150 gr di zucchero
50 gr di cacao
una bustina di lievito
100 gr di cioccolato fondente
Miscelare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e gonfio,
aggiungervi il sale, la farina, il cacao e il lievito setacciati.
Cuocere in una tortiera a 180 gradi per 20 minuti e una volta cotta e
raffreddata farcire con la panna montata.
Per regalare una nota croccante aggiungere una spolverata abbondante
di scaglie di cioccolata.
Nessun commento:
Posta un commento