Chiara per gli amici TATA,i miei studi mi hanno portato a guardare l’arte in ogni sua forma e a cercare la creatività in ogni sua sfumatura.Dal mio amore per il Giappone 2 anni fa è nato “Sul mio tatami chic…”un blog di ispirazioni, cucina, idee…Amo creare,reinventare,sorridere….Sono una maker....Ho una linea di abbigliamento che mi regala emozioni…Adoro lavorare lana e cotone perchè per me è un modo per sentire il calore di mia nonna che amava quest’arte che per me da piccolina era magica..Amo cucinare e accogliere il mio maritino col profumo di un dolce appena sfornato.Assaporo le piccole gioie della vita curandole come un bene prezioso….

Ho il sorriso, ho il castello, ho il principessoooo azzurro,un piccolo folletto e un batuffolo peloso…..insomma sono FELICE!!!!


Un pò di casa nostra....1

Qualche briciola di casa nostra...
Sulla mensola della sala da pranzo....si nasconde....
Un'adorabile coppia di innamorati
che si bacia.....
il segreto è una calamita che li rende uniti...
Regalino dei miei suoceri
romanticissimo e delizioso!!!!

Made with ♥

I l primo cappellino tatamoso di quest'anno totalmente 
handmade sta per partire verso 
la mia amica Melania....
per proteggere i suoi pensieri....

Un caldo pranzo in famiglia

200 gr di piselli
400 gr di polpa di pomodoro 
2 carote
500 gr di bocconcini di manzo
2 cucchiai di insaporitore Vinchef
un bicchiere di brodo vegetale (sedano,carote e cipolla)

In una pentola Cacciatori dai bordi alti cuocere il manzo con 2 cucchiai di insaporitore Vinchef,
 il brodo vegetale e le carote tagliate a rondelle. 
Una volta aver ben rosolato il tutto aggiungere i piselli e la polpa di pomodoro. 
Lasciare cuocere per almeno un'ora cosi' da lasciar insaporire perfettamente lo spezzatino.
Buonissimo e perfetto da assaporare in famiglia!!

Pasta ai peperoni

Spaghetti Fiberpasta
3 peperoni rossi e gialli
una fetta di pancarrè
una mozzarella
pizzico di peperoncino a piacere
Tagliare i peperoni a spicchi e cuocerli in padella con alcune molliche di pane. Contemporaneamente cuocere la pasta e scolarla un minuto prima del termine della cottura.
 Saltare gli spaghetti nella padella con i peperoni e impiattare 
aggiungendo la mozzarella tagliata a quadrotti che si scioglierà ummm.....
Piatto saporito ma sano!!!!!!

Caesar salad leggerissima a modo mio

2 fettine di Petto di pollo
3 Pomodori rossi
Insalata mista a scelta
2 fette di pancarrè
sale ambrato Gemma di mare
Preparate un letto di insalata con i pomodori e
pezzetti di pancarrè bruscato,
 adagiatevi il pollo tagliato a listarelle e cotto sulla piastra e 
condite con un filo di olio, sale e abbondante basilico....

Torta allo yogurt

400 gr farina Biologica Arifa
125 gr di yogurt bianco
2 uova e un tuorlo
250 gr di zucchero
una bustina di lievito per dolci
4 cucchiai di latte
2 mele
Sbattere le uova con il tuorlo, aggiungere lo zucchero,il latte e il lievito e
 infine unite lo yogurt amalgamando con cura. 
Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata
 e dopo aver sbucciato e tagliato le mele disponetele a raggiera. 
Fate cuocere a 180 gradi per 35  minuti. 
Leggera, morbida e nutriente!!!

Pizza di patate

500 gr di pasta della pizza
3 patate grandi
3 rametti di rosmarino
sale ambrato Gemma di mare
pepe nero
5 cucchiai di olio evo

Lavare le patate e lessatele in acqua bollente per 20 minuti poi sbucciatele e affettatele sottili. 
Preparate la base della pizza stendendola bene su una teglia da forno unta di olio. 
Distribuitevi sopra le patate, il sale e 4 cucchiai di olio evo.
 Cuocete a 220 gradi per 20 minuti. 
Una volta sfornata aggiungete il rosmarino e il pepe.
Una possibile alternativa è inserire anche la mozzarella a pezzettini.